テクノパーク桜まつり　２０１３

テクノパーク桜の入り口付近にある
赤が基調のかわいいカフェ「te・to・te」さん



テクノパーク桜まつりでは何をしてくれるのかなと
お聞きしましたところ

復興支援メニュー「気仙沼産のフカヒレを使ったリゾット」
とおっしゃっていました。
メニューこれ一本でやるそうです。
東日本大震災後
オーナーはずっと支援活動をされているそうです。
まさしくte・to・teの絆ですね。

始めての打ち合わせの会の時に
「11月は寒くなって食材があるか心配」と
おっしゃっていましたが
フカヒレのリゾット
体も心もあたたかくなるメニューです。

オーナーは元々日本料理の修業をされてきた方です。
でも、これは普段のメニューにも載っていないそうです。
うーん、待ち遠しいですね。